13 сентября 2023

Оперативные данные по качеству алтайского зерна на 8 сентября 2023 года

Алтайские аграрии по-прежнему показывают высокое качество урожая зерна. В регионе обмолотили уже свыше 860 тысяч тонн пшеницы, 25,5 тыс. т. ржи, 200 тыс. т. ячменя, в том числе пивоваренного, 180 тыс. т. овса, 195,5 тыс. т. гороха. Алтайский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» не выявил партий, не соответствующих ГОСТу.

Так, большая часть исследованной пшеницы соответствует 3 продовольственному классу (73%), ржи и овса — 2 классу (58% и 33% соответственно), гороха — 1 классу (50%). В лабораторию филиала продолжают поступать партии зерна нового урожая гречихи, тритикале, пивоваренного ячменя и других агрокультур, сбор которых в Алтайском крае начался в ближайшие недели.

Таблица предварительной оценки качества алтайского зерна урожая 2023 года

Культура	Валовый сбор (тыс. т.)	Урожайность ц/га	Исследовано в ФГБУ	1 кл.	2 кл.	3 кл.	4 кл.	5 кл.	Не ГОСТ
пшеница	860	16,5	52%	-	-	73%	19%	8%	-
рожь	25,5	16	96%	15,5%	58%	15%	10,5%	-	-
ячмень	198	18,2	23,5%	28%	29,5%	42,5%	-	-	-
овес	180,5	15,6	22%	18%	33%	17%	32%	-	-
горох	195,5	15,7	65%	50%	34,5%	15,5%	-	-	-
гречиха	Нет данных	Нет данных	18,6 тыс. т.	43%	25%	32%	-	-	-